如果说北京烤鸭名扬海外,那咱们九江德安的蜜烘姜软糖也是小有盛名呀。它虽然没有大鱼大肉那般口感新鲜,也没有山珍海味那般口味丰富,但它那独特的味道总让我回味悠长…….

生姜大约长五厘米,粗粗的,很像一根大麻绳。生姜有大有小,奇形怪状,每个生姜都有它的特点。

嫩姜外表土灰色,用小刀把它刮开,里面白里透红的肉显现出来,好似蜡黄的皮肤包裹着珍贵的东西,再轻轻一撕,里面似黄金般的东西突地显现在眼前,摸上去滑滑的,好似美丽的绸缎。

人们常说:“姜还是老的辣“。可老姜适合厨房,与我们选取的嫩姜不同,没有老姜的辛辣,更适合我们的蜜烘姜的制作。

蜜烘姜是我对生姜最大的误解,原来生姜也可以这么好吃,如果感兴趣的话,不妨买来尝试一二。