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奶粉中的水解蛋黄粉是什么?它起什么作用?

百姓新闻网 时间:2021年11月23日 09:10
3~15岁的孩子正处于长身高的关键阶段,很多父母会纠结,遗传对身高的影响已经占到70%了!
只有30%的机会和空间,对这30%失去信心,但是科学合理的身高管理,可以发挥孩子最大的生长潜能,帮助孩子达到理想的成年身高。  
30%后天环境因素的影响(如营养、睡眠、运动、情绪),这些力量都是不容忽视的。孩子能长多高,99%由父母的做法决定。  
父母可以通过对膳食配比的改善、制定适量运动、改善睡眠质量、改善营养结构、适当营养干预,促进人体生长激素的分泌,都能让孩子一年多长高几公分。 
如何科学长高?及早进行身高干预?  
众所周知,补充钙元素可以让孩子长高,众所不知的是还有一种促进骨骼生长的营养成分叫“水解蛋黄粉”


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什么是水解蛋黄粉?

从鸡蛋里面可以提取出来一种叫蛋黄多肽的功能性物质,再通过特殊技术可以提取并制造出水解蛋黄粉。
水解蛋黄粉是一种天然的骨骼成长营养素,能够增强成骨细胞的活性,促进骨质钙化的同时,抑制破骨细胞活性,使骨质保持一种良好的代谢平衡。


日本富尔玛食品株式会社的研究者,他们发现鸡蛋的蛋黄中含有促进骨骼成长,保护骨骼健康的超级营养,就是蛋黄多肽。  
通过特殊技术将其提取并制造而成的产品,被称之为水解蛋黄粉(Bonepep™)。
卫生部2008年第20号公告将水解蛋黄粉批准为新资源食品,可用于乳制品,食用量≤1 克/天。


根据《中国食品》杂志中的文章《新资源食品:水解蛋黄粉》分析,水解蛋黄粉主要作用如下:
  • 可以增加成骨细胞数量,并促进骨骼和牙齿的生成。

  • 激活骨骼自身的原动力,促进骨骼的生长。

  • 促进骨骼的钙质沉结,强化骨骼的韧性。

  • 抑制破骨细胞的生长,维持骨骼成分的平衡。



我们都知道要长身高就要补钙,那补钙的具体原理是什么呢?

其实是成骨细胞这个操盘手,他把钙转化成我们体内的骨骼,成骨细胞,顾名思义,就是“成就”骨骼的细胞。  

为了生成骨骼,成骨细胞在原有的骨骼表面形成并且聚集,合成并分泌骨胶原蛋白,将其附着在骨骼表面,然后将通过营养吸收摄入的钙质转换成磷酸盐并吸附在胶原蛋白表面上,形成健康的新骨骼。  

骨骼就是这样在成骨细胞的作用下,层层加固,变大变粗。而水解蛋黄粉,可以显著促进成骨细胞的增殖,从而加速骨骼的生长,让骨骼生长得又快又密实。  

珍纽倍果汁羊奶粉特别添加水解蛋黄粉(300mg/100g),搭配DHA和牛磺酸、复合果蔬粉等营养元素,有助于孩子智力和身高发育,促进骨骼成长。

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  本文标题:奶粉中的水解蛋黄粉是什么?它起什么作用?
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  简介描述:3~15岁的孩子正处于长身高的关键阶段,很多父母会纠结,遗传对身高的影响已经占到70%了! 只有30%的机会和空间,对这30%失去信心,但是科学合理的身高管理,可以发挥孩子最大的生...
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