近日,人力资源社会保障部、农业农村部

发布关于表彰

全国农业农村劳动模范和先进工作者

的决定

中山市阜沙镇阜翔脆肉罗非鱼养殖专业合作社

理事长梁少文

获评全国农业农村劳动模范

梁少文,中山阜沙人,广东优配供应链管理有限公司总经理。他自2016年起从事水产养殖,一直致力于促进脆肉罗非鱼产业的规模化发展。2019年,他在阜沙镇投资成立“优配脆肉罗非鱼健康养殖示范基地”,养殖面积400亩,经不断探索产业转型升级,目前该基地养殖面积已达2000亩,年产脆肉罗非鱼约1500万斤,产值超亿元。梁少文先后被评为“中山市劳动模范”“广东好人”“十大南粤新乡贤” 。

01 坚持诚信经商,塑造企业品牌

在养殖初期,由于经验不足,梁少文自有养殖基地的鱼品质不稳定,出现大批死鱼。他亲自做好监督,切实履行食品安全责任,为履行客户合约,亏本从广东各地高价采购新鲜活鱼,在行业内树立了良好的形象,塑造了企业品牌。

凭借诚实守信的经营之道,他先后与中山食品水产进出口集团、安井食品集团、百香顺、真功夫等食品生产加工、餐饮连锁企业建立友好合作关系。以“口口尚”“爽福鱼”为主导品牌,产品遍及各连锁餐饮、社区店、商超等,从销售广东地区,逐步拓展到全国各地。

02 创新经营模式,带动村民共同致富

梁少文深知“一个人富不算富,大家富才是富”。2020年,在阜沙镇党委、政府的指导下,他通过“公司+农户+合作社”的合作模式,组织村里的养殖户加入合作社,把脆肉罗非鱼养殖技术、经验分享给他们。同时,统一供应原料鱼、饲料,统一提供病害防治等技术指导,统一市场价收购成品鱼,对生活困难的养殖户全程垫资扶持。积极带动将近100家农户养殖脆肉罗非鱼,签约长期合作农户32户,户均增收10万元,帮助参加养殖的村民实现了在“家门口”就业。

03 人才振兴,导入科研力量

梁少文坚持以提升脆肉罗非鱼品质为目的,联合市农业科技推广中心组织各镇街养殖户、农业服务中心技术人员、市农科中心相关人员,以及省内外养殖大户到养殖基地开展交流,不断提升养殖技术。阜沙镇养殖基地获评“全国农业科技示范基地”。

同时,他大力投入研发,加大与高校的产学研合作,先后与电子科技大学中山学院、广东药学院开展以脆肉罗非鱼为课题的研究,培优品种、提升品质。与仲恺农业工程学院建立脆肉罗非鱼产学研项目,共同申报脆肉罗非鱼养殖、饲料、加工、流通等12项专利技术,将建脆鱼产业博士站,以专业的科研力量加速推动脆肉罗非鱼产业高质量发展。该公司正谋划建立脆肉罗非鱼中山阜沙运营总部,形成“一镇一品”、产业源头供应链发展格局,推动阜沙脆肉罗非鱼游向全国餐桌,打造为中山特色名片。

04 政企合力,凝聚高质量发展动能

2022年10月23日,由阜沙镇农业服务中心、仲恺农业工程学院动物科技学院 、广东优配供应链管理有限公司等单位联合起草的地方标准《罗非鱼脆化养殖技术规范》正式实施,对养殖场环境、鱼种培育等关键性技术环节进行了标准化总结。政府部门、科研机构、企业共同制定,从“地方特色”转变为“地方标准”,将有力促进阜沙脆肉罗非鱼产业纵深发展。

梁少文表示,在从一名普通养殖户成长为全国农业农村劳动模范的路上,镇党委、政府给予了大力支持与帮助。镇党委政府大力扶持脆肉罗非鱼产业发展,积极协调相关市部门,推动制定《中山市罗非鱼脆化地方标准》,协助其申报脆肉鱼产业创新公共服务平台建设,并获得市补贴资金100万元。同时,还举办了首届脆肉罗非鱼烹饪大赛、打造脆肉罗非鱼体验店,大力推广阜沙脆肉罗非鱼品牌,助力IP打造。此外,该公司在预制菜产品营销、协调鱼塘用地、扩大养殖规模等方面均得到了相关部门、村居的帮助。